Das im Mai 2018 eröffnete Restaurant Adler Stuben in einem modernen
alpinen Stil mit Käsehütte und Sommerterrasse bietet eine Speisekarte
mit mehr als 35 internationalen sowie auf feine Art interpretierten
badischen Gerichten. Das bisherige Wirtshus und Gourmet-Abendrestaurant Marie Antoinette sind nach vollständiger Renovierung zu diesem neuen kulinarischen Genussort im historischen Schwarzwaldhaus verschmolzen. Abgerundet wird das Angebot mit einer Auswahl an verschiedenen Käsesorten in der ebenfalls neuen Käsehütte. Vom Ambiente her unterscheiden sich die bisherigen Sitzbereiche nach wie vor ein wenig. Die Beschreibung modern, edel und gemütlich trifft aber auf alle zu. Badische Spezialitäten sowie Beliebtes aus aller Welt werden auf dem gewohnten 5-Sterne-Hotel-Niveau zubereitet, allerdings je nach Gericht einfach und dennoch kreativ angerichtet. Die Kinderkarte wurde ebenfalls neu gestaltet und bietet nun ein abwechslungsreiches kulinarisches Erlebnis. Nachmittags sorgt die Vesperkarte dafür, dass kein Hunger aufkommt. Die beliebte Restaurantterrasse erweitert den Sitzbereich!
